旅行で食べるおいしさがおうちで再現できない・・・

沖縄が大好きなうちの旦那さん。

長期の休みがとれたら、どこ行く？なんて聞く暇もなく、
即、沖縄に行こう！と言う始末。
ま、沖縄は私も好きだから全然いいんだけどねっ。
で、今年の夏も行ってきましたよ。沖縄。

今回は、沖縄料理三昧の旅にしてみました！
沖縄料理って、体にいいのはもう、常識みたいなものですよね。
ゴーヤとかお豆腐とか、豚肉とか…

でも、真似して本土の自分のお家に帰ってきて
同じように料理しても、なんか違う・・・
やっぱり、料理って味覚だけじゃなく、視覚的な要素、雰囲気も
とっても大事なんだなーと、思い知らされます。

しかも、ゴーヤも沖縄で食べたら苦くないの苦くないのに、
自宅で食べたら苦い。。。
なんだこれ？
ただ単に料理が下手なのかな？？